Hạt dành dành khô

130.000VNĐ

Danh mục .

Chi tiết sản phẩm

Hạt dành dành khô dùng làm vị thuốc và ứng dụng làm chất tạo màu tự nhiên cho thực phẩm rất đẹp và an toàn.

Hạt dành dành khô được làm thủ công qua các công đoạn sau:

Quả dành dành chín được đập dập cho vỏ tách ra khỏi phần hạt, sau đó hạt được phơi khô và đưa vào bảo quản khô ráo.

Quả dành dành cho ta vị thuốc gọi là “Chi tử”; trong thành phần hoạt chất có chứa một glycosid màu vàng là gardenin, các chất chuyển hóa của gardenosid, acid chlorogenic. Các chất này làm giảm lượng sắc tố mật trong máu, nên tác dụng chữa bệnh hoàng đản (vàng da), nước sắc dành dành còn có tác dụng kháng sinh đối với một số vi trùng.

Theo y học cổ truyền, chi tử có vị đắng, tính lạnh, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tả hỏa, lợi tiểu, chỉ huyết, mát huyết, tiêu viêm, nhân dân hay dùng chữa họng đau, mắt đỏ, da vàng, tiểu tiện khó khăn, thổ huyết, máu cam, lỵ ra máu, tiểu tiện ra máu, huyết áp cao, sốt cao, bồn chồn khó ngủ. Liều dùng: 6-12g quả khô bỏ vỏ, dùng sống hoặc sao vàng, sao đen tăng tác dụng cầm máu, giã nhỏ, sắc lấy nước uống.

Dùng hạt dành dành khô pha vào nước ta được màu sắc như sau:

Màu sắc hạt dành dành pha nước

Màu sắc hạt dành dành pha nước

Quý khách tham khảo các màu thực phẩm tự nhiên khác tại website: www.botmauthucpham.com . Tại đây chúng tôi cung cấp màu của lá cẩm tím, cẩm đỏ, hoa đậu biếc và bột lá dứa.

Một số bài thuốc thường dùng theo kinh nghiệm:

Bài 1: Chữa trị cảm sốt: Hạt dành dành 14g, hương sị 4g. Tất cả cho vào ấm, đổ 500ml nước, sắc còn 150ml, ngày 1 thang,  uống lúc còn ấm. Dùng liền 3 ngày.

Bài 2: Chữa trướng bụng đầy hơi (ăn thức lạ, nhiều mỡ): Hạt dành dành  20g sao nghiền nhỏ, uống với rượu.

Bài 3: Chữa sưng đau bầm tím do ngã (vết thương liền): Hạt dành dành, bạch biển lượng bằng nhau khoảng 20g cùng giã đắp vào vết thương. Ngày thay băng một lần, mỗi lần 2 giờ, đắp liền 5 ngày.

Hạt dành dành làm thuốc

Hạt dành dành.

Bài 4: Trị bụng trướng, da vàng thể thấp nhiệt: Hạt dành dành 20g, nhân trần 24g, đại hoàng 12g. Tất cả cho ấm đổ 700ml nước sắc  nhỏ lửa còn 300ml, chia 3 lần uống trong ngày, xa bữa ăn. Mỗi liệu trình 10 ngày.

Bài 5: Chữa tiểu buốt, tiểu rắt: Hạt dành dành, mộc thông, hạt mã đề, cù mạch, biển súc, hoạt thạch mỗi vị 12g; đại hoàng 8g; cam thảo nướng 6g. Cho tất cả vào ấm, sắc với 800 ml nước còn 250 ml, uống làm hai lần trong ngày. Mỗi liệu 10 ngày.

Bài 6: Chữa cảm lạnh: Hạt dành dành (sao vàng), trần bì, tinh tre mỗi thứ 10g; gừng sống 5g. Cho 700ml nước, nhỏ lửa, sắc còn 200ml, chia 2 lần, uống trong ngày, lúc còn ấm nóng. Dùng liền 5 ngày.

Bài 7: Chữa lở miệng do nhiệt: Hạt dành dành 12g, nhân trần 16g, đại hoàng 8g. Tất cả thái nhỏ, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày. Mỗi liệu trình 10 ngày.

Một số thực phẩm, bánh kẹo  dùng hạt dành dành làm màu:

Các ứng dụng màu thực phẩm từ nguồn gốc tự nhiên đang ngày càng được nhiều người quan tâm vì màu sác đẹp, an toàn cho súc khỏe. Đặc biệt các sản phẩm có yêu cầu khắt khe về thành phần chất tạo màu như những sản phẩm cho xuất khẩu tới các nước có yêu cầu cao về chất lượng, họ đặc biệt chú đề cao đến màu sắc tự nhiên (natural color).

xoi-vo-che-duong2 xoi dau xanh 2 cariga banhphuthe 19d98bf1-31f5-4597-86e7-663cdbfaae27_zps4ba67fb2

4.67 out of 5

3 reviews for Hạt dành dành khô

  1. 5 out of 5

    :

    70k 1kg hay 1 quả vậy bác

  2. 5 out of 5

    :

    130.000đ/1kg hay sao vậy bạn

    • out of 5

      :

      Giá bán 130.000đ/kg bạn

  3. 4 out of 5

    :

    hạt dành dành 130.000đ/1kg phải ko?

    • out of 5

      :

      Giá bán 130.000đ/kg bạn

Thêm nhận xét

Add a review

*

Menu Title